【バッカス・マーケット】 白辛口 ワイン 1500円以上2000円未満

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1500円以上2000円未満

ワイン評論家ロバート・パーカーさんが88点を付けた実力派。 しっかりとした味わいは、旨味十分。 シャトー・オー・グラン・パリ・ブラン Chateau Au Grand Paris Rouge 1,764円	ワイン騎士会マークが高品質の証。老練なワイン鑑定人のお墨付きです。 タストヴィナージュ・ブルゴーニュ・ブラン Tastevinage Bourgogne Blanc 1,869円	ナントの空という名のワイン。らい用を感じさせる果実味と適度な酸味が料理を引き立てます。 ミュスカデ・ル・ソレイユ・ナンテ Muscadet le Soleil Nantais 1,554円
数品種の葡萄をブレンドしている為、味わいは単なるフレッシュな白にとどまらず、複雑さが感じられます。ギガル社はローヌワインの一流生産者です コート・デュ・ローヌ・ブラン Cotes du Rhone Blanc 1,554円	まろやかな味わいが自慢のイタリアのシャルドネ。酸味のバランスもgoodです。 ランゲ・シャルドネ・アンペリオ Langhe Chardonnay Ampelio 1,575円	ソアーヴェを語る時に抜きにして語れないつくり手、ピエロパン。大量生産のソアーヴェでは味わうことができない、本来のソアーヴェをご堪能下さい。 ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコ Pieropan Soave Classico 1,974円
シチリアの土着品種、インソリアとシャルドネのブレンドからつくられた、香り豊かな果実味たっぷりの白。造り手は2000年からワインづくりを始めた新進気鋭のクズマーノ。 クズマーノ・アンジンベ Cusumano Angimbe 1,974円	シチリア島で最も多く栽培されている土着品種、グレカニコの白｡地中海を感じさせる甘い香りと果実味｡ マンドラロッサ・グレカニコ Mandra Rossa Grecanico 1,554円	地中海産の白ワインは、シーフード料理にぴったり。フライの油分を流して、素材の味を引き出します。 パーラ・ヴェルメンティーノ Pala Vermentino 1,764円
ナッツのような香りのすっきりとした辛口。食前酒に最適。良く冷やして小ぶりなグラスで…。 ティオ・ペペ Tio Pepe 1,890円	ナッツのような香りのすっきりとした辛口。食前酒に最適。良く冷やして小ぶりなグラスで…。 ハンス・ヴィルシング・シルヴァーナ Hans Wirsching Silvaner Trocken 1,764円	1970年代からビオディナミ農法を取り入れた有機栽培のパイオニア。そして品質はオーストリーワインの最高峰といわれるつくり手ニコライホフ。 シュタッド・クレムス・ グリューナー・フェルトリーナー Stadt Krems Gruner Vertliner 2,079円
有機栽培の里と知られる高畠町上和田地区のぶどうだけでつくられた、辛口。 爽やかな酸味が素敵な、高畠ワイナリーを代表する白。 高畠ワイナリー 高畠クラシック上和田ピノ・ブラン Takahata Winery Takahata Classique Kamiwada Pinot Blanc 1,500円	山形県高畠町産のシャルドネでつくられた、大変フルーティーな白。つくり手は、国産ワインコンクール受賞の常連、シャルドネの名手、高畠ワイナリー。 高畠ワイナリー 高畠クラシック・シャルドネ Takahata Winery Takahata Classique Chardonnay 1,600円	日本の固有品種『甲州』。生き生きとした軽快な香り、なめらかな味わい、心地よいクミが味を引き締めます。 シャトー・メルシャン勝沼甲州 Chateau Mercian Katsunuma Koshu 1,575円
メルロー赤ワインの醸造過程で得られる果汁からつくられた、大変フレッシュでフルーティーなロゼ。ワインの色につくり手のこだわりが感じられる1本。 シャトー・メルシャン ももいろメルロー Chateau Mercian Momo-iro Meulot 1,575円	山梨県勝沼町産、甲州種100％。年産わずか3,500本のレア物。とにかく和食に合います。 フジクレール・甲州シュールリー辛口 Fujiclaire Koshu Sur Lie 1,575円	山梨県勝沼町産、甲州種100％。 2004年8月に行われた国産ワインコンクールで銅賞受賞。是非実力をお試し下さい。 フジクレール 甲州樽発酵 Fujiclaire Kashunuma Koshu 1,890円
自社農園のぶどう100％でつくった五一ワインの自信作。日本でもこんなに美味しいワインができます。 五一 エステート・シャルドネ Goichi Estate Chardonnay 1,585円	山梨県の甲州とはちょっと異なる味わいの優しい果実味が感じられる白。「さちこ」はおそらくこのワインと同じくらい優しい、つくり手仲村現二さんの奥さんの名前。 仲村わいん工房 手造りワインさちこ Tedukuri Wine Sachiko 1,980円	デラウエア主体のワインで、ここまできりっと辛口のワインに出会ったことがありません。 デイリーの辛口白ワインとして定番にしたい１本。 仲村わいん工房 夢あすか 白 Nakamura Wine Kobo Yume Asuka Blanc 1,680円
ラベルは、テレビの「アクオス」をデザインした喜多俊之氏。神戸旧居留地の地図です。ミネラルを感じ、熟成感のあるシャルドネ。 神戸ワイン エクストラ・シャルドネ Kobe Wine Extra Chardonnay 1,600円

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